Каталог Смесь для производства бисквитного теста "Бискотто" 1кг
Преимущество смеси "Бискотто " в том что , для приготовления вкусного и пышного бисквита ,вам больше не потребуются сложные технлогические процессы
Смеси для производства бисквитов позволяют сократить время сбора рецептурных компонентов и минимизировать риск возможных ошибок, исключают риск опадания бисквитной массы в процессе взбивания
Параметры технологического процесса:
Смешать сухие ингридиенты ,затем добавить жидкие компоненты,
Взбивать 6 минут на высокой скорости ,используя проволочный венчик,
Выпекать при температуре 190 градусов приблизительно 30 минут при массе тестовой заготовки 500 грамм
