Назад
Водорастворимый «Индигокармин» Е132Р02
Водорастворимый «Индигокармин» Е132Р02
Нет в наличии

Водорастворимый «Индигокармин» Е132Р02

5000 сом

Артикул: МК-000000000333 Категория:

Водорастворимые красители Baking Tech– это синтетические красители, которые начинают работать при взаимодействии…

This product is currently out of stock and unavailable.

Водорастворимые красители Baking Tech– это синтетические красители, которые начинают работать при взаимодействии с алкоголем, водой или глюкозой. Их применяют в креме, бисквитах, карамели, зефирах, безе и мастике.
Главное их достоинство – это высокая красящая способность, которая позволяет получать окраску пищевых продуктов необходимой интенсивности с помощью малого количества красителей. Они обладают высокой силой окрашивания, хорошей устойчивостью к свету, окислителям и изменениям уровня кислотности.
Красители термостабильны, поэтому выдерживают процессы пастеризации, стерилизации, охлаждения и замораживания.
Водорастворимые красители используются для окрашивания кондитерских изделий, напитков, мороженого, десертов и т.д. Цвета можно смешивать между собой для создания разных оттенков.

Страна производитель

Россия

Объем

10 гр

Вид

Водорастворимый

Цвет

Синий