Назад
Изомальт Бенео
710 сом
В наличии (может быть предзаказано)

Изомальт Бенео

710 сом

Артикул: МК-000000000031 Категория:

Изомальт — смесь для приготовления карамельной массы. Гранулы белого цвета, сладкого вкуса,…

Изомальт — смесь для приготовления карамельной массы. Гранулы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.

Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.

Разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!

Страна производитель

Германия, Бенео

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто напишет “Изомальт Бенео”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *