Монте — Слойка плюс улучшитель для слоеного теста, 10кг/м Россия

Универсальная концентрированная смесь-улучшитель для слоеных изделий. Подходит при использовании технологии заморозки полуфабрикатов. Укрепляет клейковинный каркас теста, улучшает формоустойчивость, объем и внешний вид готовых изделий.